Search
Zakaj naj bo na našem jedilniku vsaj eno jabolko na dan?
03.11.2014, 09:51    avtor: metka   vir: MKO    foto: Internet
Preberite še

Da je jabolko eden izmed najbolj zdravih sadežev, ki vsebuje veliko snovi, ki krepijo odpornost organizma, so vedeli že v starih časih, a zakaj?




JABOLKA so zakladnica zdravja



Netopljive vlaknine krepijo in pospešujejo pretok hrane skozi črevesje; topljive vlaknine, ki vsebujejo pektin pauravnavajo nevarno nihanje krvnega sladkorja, imajonadzor nad holesterolom in pomagajo pri zaščiti pred arteriosklerozo in infarktom.

Celuloza krepi črevesne stene, tanini pa varujejo zobe in dlesni, saj preprečujejo nastanek zobnih oblog. Kalij pomaga pri nižanju krvnega tlaka, flavononoidi učinkujejo kot antioksidanti in ugodno vplivajo na zdravje, saj pomagajo preprečevati bolezni srca in ožilja, zmanjšujejo nevarnost pljučnega raka in artritisa.



 
Prednosti uživanja jabolk in druge jabolčne zanimivosti:

 

  • Srednje veliko jabolko zagotavlja  kar 30 odstotkov dnevne količine človeku potrebnih prehranskih vlaknin.
  • Jabolka so idealna za zdravo življenje in hujšanje, ker vsebujejo zelo malo kalorij.
  • V jabolčni lupini se nahaja kar šestkrat več vitamina C kot v mesu.
  • Vitamin F, ki ga vsebuje jabolko, je pomemben antioksidant za razgrajevanje maščob.
  • Z lupljenjem jabolk odstranimo polovico prehranske vlaknine in antioksidantov.
  • Mineral bor, ki ga vsebujejo jabolka, pomembno vpliva na razvoj kosti v obdobju rasti.
  • Jabolko je naravna zobna krtačka, saj grizenje in žvečenje jabolka krepi dlesni, sladkor pa povečuje izločanje sline, ki zmanjšuje vsebnost bakterij v ustih in prispeva k učinkovitemu odstranjevanju bakterij.
  • Stare in avtohtone sorte jabolk vsebujejo več rudnin in vitaminov kot intenzivno pridelana jabolka iz nasadov.
  • V nekaterih raziskavav je mogoče najti informacijo, da je jablana najpomembnejša sadna vrsta pri nas, saj naj bi več kot 65 odstodkov vsega pridelanega sadja predstavljala prav jabolka.
  • Jablano so častili kelti in skandinavska ljudstva in je v Zahodni Evropi veljala za drevo življenja.
  • Jabolko poznamo že iz Svetega pisma, kjer v zgodbi o Adamu in Evi predstavlja simbol spoznanja dobrega in zla.
  • Grki so verjeli, da je jablano ustvaril sam bog Dioniz.
  • Isaac Newton je zakon težnosti odkril s pomočjo jabolka, ki je padlo z drevesa.
  • V času Aleksandra Velikega je jabolko veljalo za simbol obnavljanja in večne svežine, ki ohranja mladost.
  • Najstarejši kuharski recept z jabolki je v 3. Stoletju zapisal gurman Apicius.

Tricikel z jabolki1



Če si želite tudi sami privoščiti kakšno jabolko lokalne kakovosti, lahko poiščete promocijski tricikel z jabolki, ki se te dni potepa po Sloveniji in vas obdari s slastnim jabolkom. Več informacij, kje ga najdete, prilagamo na tej povezavi.




Gre namreč za akcijo Lokalna kakovost, ki se je začela v teh dneh, in v okviru katere se lahko pozabavamo ob simpatičnih risanih oglasih, z glavno junakinjo - glavo endivije. Če ste jo spregledali, si jo lahko pogledate s klikom na TV oglas En Diva.



Vabljeni tudi na FB stran Lokalna kakovost, kjer vas informiramo in obveščamo o prednostih prehranjevanja z lokalno pridelano in predelano hrano.









if (cook_3arh_referer) { _gaq.push(['_setReferrerOverride',cook_3arh_referer]); } if (cook_3arh_consent) {

}