Ekologičen
  • Hrana & recepti
  • Zdravje & nega
  • Osebna rast
  • Dom in okolje
  • Rekreacija in oddih
  • Kreativnost
  • Kolumne
  • Dogodki
  • Domov
  • O nas
  • Kontakt
  • Projekti
  • Donacije
Ekologičen
Ekologičen
  • Hrana & recepti
  • Zdravje & nega
  • Osebna rast
  • Dom & okolje
  • Rekreacija & oddih
  • Kreativnost
  • Hrana in recepti
  • Zdravje

Namesto okrasnega drevesa zasadimo raje svojo jablano

  • 25 marca, 2015
  • Ekologičen

Te dni se pri nas veliko dogaja na vrtu. Kljub temu, da je primernejši čas sajenja sadnih dreves pozno jeseni, sva se z možem odločila, da posadiva sadike jablane spomladi, ko zemlja odmrzne. 

Še večji projekt kot sajenje, je nakup prave sadike. In tu je moj mož zelo natančen in vedno preveri izvor sadike, kajti prisega na lokalno vzgojene sadike, nato pregleda, da nadzemni del ni izsušen in če so korenine čiste ter žive.


V drevesnici, kjer sva kupila sadike, so bili prodajalci res strokovni in prijazni, saj so nama svetovali, katera sorta je najboljša za naše območje, kajti če želimo dobro rast, je potrebno upoštevati podnebne razmere in druge lokalne posebnosti.
 

Zakaj sem želela ravno jablano?

Ker smo pri nas doma pridni odjemalci jabolk, sem se odločila, da se preizkusim še v lastni pridelavi. Odločili smo se, da bodo naš vrt krasile stare sorte jablan, brez umetnih gnojil in odvečnih kemičnih sredstev, saj so domače sorte naša naravna in kulturna dediščina, s katero ohranjamo biotsko pestrost.


Prodajalec nama je lepo razložil zakaj je pomembno ohranjati avtohtone sorte: »Ker so prilagojene našim talnim in podnebnim razmeram in predstavljajo dragocen vir žlahtnjenja.
 

Najbolj znane stare sorte jabolk so: Beličnik, Carjevič, Kanadka, Boskopski kosmač, Krivopecelj, Mošancelj, Bobovec.«


Do razmišljanja o sadju in sadnih drevesih me je pripeljala novica, ki sem jo zasledila na televiziji, namreč v Sloveniji pojemo 35 % manj sadja in zelenjave kot priporoča Svetovna zdravstvena organizacija. To pa je alarm, saj sta sadje in zelenjava bogat vir prehranskih vlaknin, vitaminov, mineralov in antioksidantov.
 

JABOLKO – RDEČE ZLATO

Za jabolko velja, da pomeni za človeka »rdeče zlato« – vir potrebnih vitaminov. Je eden izmed najbolj zdravih sadežev, saj vsebuje veliko vitaminov A, C, B1, B2 in E. Največ vitamina C je sicer v peščišču jabolka, ki ga žal navadno ne pojemo. Poleg vitaminov vsebuje tudi celulozo, dekstrozo, trsni sladkor, jabolčno, citronsko, mlečno in oksalno kislino, pektin, vrsto mineralov, med njimi fosfor, železo, kalcij, čreslovino in druge snovi.

Eno malo do srednje veliko jabolko zagotavlja od 10 do 15 odstotkov dnevne količine človeku potrebnih vlaknin. Največ koristnih hranil, predvsem flavonoidov, karotenoidov in drugih rastlinskih pigmentov, ki delujejo kot antioksidanti in varujejo pred marsikatero kronično boleznijo, je v lupini.
 

Jabolka so res izjemno uporabno živilo, saj jih lahko jemo surova ali pa pripravimo na številne načine – kuhamo, pečemo, vkuhavamo, sušimo … Ste že kdaj kuhali juho iz jabolk? Sčežanka je zanimiva juha, vredna preizkuš

nje. Do recepta za ščežanko pridete po tej poti.
 

Še nekaj odličnih razlogov, ki vas bodo prepričali, da je pametno redno uživati jabolka

Poznate slovensko gensko banko sadnih rastlin?



Obiščite tudi FB stran Lokalna kakovost, kjer vas informiramo in obveščamo o prednostih prehranjevanja z lokalno pridelano in predelano hrano.

Deli na Facebooku
Deli na Twitterju
Deli na Pinterestu
Ekologičen

Starejši Članek
  • Hrana in recepti

Veganski recept: Kokosovo-čokoladni pralineji s hrustljavo grawnolo

  • 23 marca, 2015
  • Ekologičen
Preberi več
Novejši Članek
  • Hrana in recepti
  • Zdravje

Zakaj bi morala biti na jedilniku pretežno sezonska lokalna hrana

  • 14 maja, 2015
  • Ekologičen
Preberi več

Prijava na e-novice

Sorodne vsebine
Kaj pa če je imel Bechamp prav?
Preberi več
  • Aktualno
  • Kolumna
  • Zdravje

Kaj pa če je imel Bechamp prav?

  • Luka Mancini
  • 23 marca, 2021
Zdravi nadomestki za meso
Preberi več
  • Aktualno
  • Hrana in recepti

8 preprostih in okusnih načinov za nadomeščanje mesa

  • Anja Horvat Jeromel
  • 24 februarja, 2021
Domača naravna lekarna
Preberi več
  • Splošno
  • Zdravje

Osnovne sestavine, ki sestavljajo domačo, naravno lekarno

  • Anja Horvat Jeromel
  • 29 januarja, 2021
Naravna zobna pasta
Preberi več
  • Kozmetika
  • Zdravje

Izdelava naravne domače zobne paste – recept

  • Anja Horvat Jeromel
  • 8 decembra, 2020
Peticija za otroke
Preberi več
  • Aktualno
  • Dogodki
  • Osebna rast
  • Rekreacija in oddih
  • Zdravje

Podpiši peticijo Pustimo otrokom zadihati s polnimi pljuči

  • Anja Horvat Jeromel
  • 4 decembra, 2020
Preberi več
  • Aktualno
  • Dom in okolje
  • Zdravje

V naših telesih je preveč strupenih kemikalij, kaže raziskava

  • Anja Horvat Jeromel
  • 3 decembra, 2020
Lunina voda uporaba
Preberi več
  • Aktualno
  • Dom in okolje
  • Hrana in recepti
  • Kozmetika
  • Osebna rast

13 možnosti za uporabo lunine vode

  • Anja Horvat Jeromel
  • 30 novembra, 2020
Lunina voda recept
Preberi več
  • Aktualno
  • Hrana in recepti
  • Kreativnost

Recept za pripravo lunine vode

  • Anja Horvat Jeromel
  • 27 novembra, 2020
  • Izkustveni vikend umik_Urška Henigman
    Majski vikend umik ‘Poišči sebe v sebi’
  • Začetek referendumskega postopka proti Predlogu Zakona o vodah
    Slovenci združeni, aktivirani in odločni, da bomo zaščitili naše vode
  • Peticije proti testiranju otrok
    Slovenci s podpisom peticije proti testiranju otrok postavljajo mejo in konec norosti
  • Med znanjem in nevednostjo
    Ravnotežje med znanjem in nevednostjo
  • Referendum voda
    Z referendumom Slovenci v prihodnjih dneh za zaščito vodnih virov pred plenilskim kapitalom
  • Tretji val
    Tretji val. Česa?
  • Pevska iniciativa Vseslovensko petje s srci
    Priključi se dogodku Vseslovensko petje s srci
Kategorije

E-novice

Prijava na e-novičke

  • Hrana in recepti
  • Zdravje in nega
  • Osebna rast
  • Dom in okolje
  • Rekreacija in oddih
  • Kreativnost
  • Domov
  • O nas
  • Kontakt
  • Projekti
  • Donacije
  • Uredniška politika
  • Oglaševanje
  • Donacije

Vnesi iskalne besede in pritisni tipko Enter.

Na spletni strani ekologicen.si uporabljamo piškote, ki zagotavljajo boljšo uporabniško izkušnjo, enostavnejši pregled vsebin in analizo uporabe. S klikom na gumb "Strinjam se" dovoljuješ piškotke za vse namene obdelave.
NastavitveStrinjam se
Politika zasebnosti & piškoti

Politika zasebnosti

Za zagotavljanje najboljše uporabniške izkušnje, spletna stran ekologicen.si uporablja piškote. Nekateri izmed piškotov so nujno potrebni za osnovne funkcionalnosti in varnost spletne strani. Uporabljamo pa tudi piškote drugih platform, ki nam pomagajo analizirati in razumeti vašo uporabo spletne strani. Ti piškoti so shranjeni v vašemu spletnemu brskalniku, shranijo pa se samo po vaši privolitvi. Vedno pa je omogočeno, da se od prejema teh piškotov odjavite.
Nujni piškotki
Vedno omogočeno

Nujni piškoti so potrebni za delovanje spletne strani. Ti piškoti med drugim skrbijo za varnost in funkcionalnost. Noben izmed teh piškotov pa ne shranjuje nikakršnih osebnih informacij.

Nenujni

Vsi piškoti, ki niso nujno potrebni za delovanje in funkcionalnost spletne strani. Služijo pa analitiki preko katere lahko preko raziskave optimiziramo naše vsebine in postajamo boljši.