Hrana in recepti

Na zdravje – s tem posebnim napitkom kakavom z matcho (kakav, matcha, ginseng, mandljevo mleko, med) – doza trojnega naravnega možganskega boosta, ki mi pomaga ohranjati fokus in spomin ter…

Ker nas jesen obdari tudi z vedno okusnimi jabolki, jih lahko nekaj uporabimo tudi za ozimnico – v obliki jabolčne čežane. Je pa zanimivo, da jabolčno čežano v večji količini…

Letos sem se prvič srečala z ozimnico oziroma shranjevanjem sadja in zelenjave za zimo. To se je zame kot začetnico izkazal kar obsežen projekt, saj je bilo veliko novega, kar…

Jesen je tudi čas za en čudovit, okusen in zdravilen plod – šipek. Gre za enega najbolj prehransko polnih sadežev od vseh rastlin, ki primeren za vsestransko uporabo, v obliki…

Od shranjevanja presežkov pridelkov (sadja, zelenjave…) za zimo, je paradižnikova omaka (pasata) najlažja za vkuhavanje. To je namreč moja ugotovitev po letošnjih premiernih izkušnjah priprave ozimnice. Ob tem se sprašujem…