Cvetni prah ali lahko bi mu rekli kar slovenska superhrana je odličen vir vitaminov, proteinov, mineralov ter ostalih hranil. Zaradi svoje sestave ga lahko uvrstimo v sam vrh zdrave prehrane. Ste pod stresom, se vas nekaj loteva ali pa bi radi samo zgladili kakšno gubo ali dve na obrazu?
Cvetni prah je najboljši veganski vir beljakovin, saj vsebuje dvaindvajset aminokislin, vse znane vitamine (vključno s pogosto pomanjkljivim B12) in sedemindvajset mineralov. Takšna hranilna sestava ga praktično postavlja na piedestal kot popolno hrano.
Cvetni prah pridobivajo čebele iz cvetja, ki ga naberejo in zberejo v svojem panju. Cvetni prah zrna so mikroskopske velikosti, ki jih čebele zbirajo v milijonih in jih povezujejo z nektarjem v mala zrna, ki so priročna za uporabo in imajo sladek okus, ki spominja na med.
Posebna prednost našega cvetnega prahu je, da predstavlja slovensko lokalno hrano in nam kot tak še bolj pomaga, saj je naše telo najbolj prilagojeno ravno na lokalne rastline.
Cvetni prah na naše telo deluje alkalno in predstavlja najbolj popolno hrano, kar jo lahko najdemo v naravi, saj ga odlikuje izjemno bogata hranilna sestava. Z drugimi besedami to pomeni, da tudi če ne bi imeli druge hrane, razen cvetni prah in vodo, bi nam že to dvoje lahko omogočilo preživetje.
Čebelji cvetni prah je bogat vir kakovostnih beljakovin, saj vsebuje vse esencialne aminokisline, ki so pomembni gradniki moči in hrane za možgane. Če naštejemo nekatere izmed aminokislin: cistin, lizin, histidin, arginin, aspartanska kislina, treonin, glutamin, prolin, glicin, alanin, valin, metionin, izolevcin, levcin, tirozin, fenilalanin in triptofan.
Med minerali, ki jih vsebuje cvetni prah pa najdemo: barij, bor, kalcij, baker, jod, železo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, selen, natrij, in cink.
Prav tako je cvetni prah bogat s številnimi vitamini, kot so A, B, C, E in K. Še posebej pogat je z večino vitaminov skupine B, vključno s folno kislino. Vsebuje pa tudi več kot 5000 encimov.
Med fitonutrienti, ki jih najdemo v cvetnem prahu, pa so številni ko-encimi, bioflavonoidi, fitosteroli in karotenoidi). Čebelji cvetni prah je 15-odstotno naraven lecitin.
Cvetni prah nam zaradi visoke vsebnosti aminokislin pomaga ohranjati biološko ravnotežje v organizmu, povečati energijo, vzdržljivost in mišično maso ter gladi gube. Prispeva h krepitvi imunskega sistema in ima antioksidacijski učinek na telo.
Kadar se znajdemo v stresnem obdobju, se v telesu začne izčrpavati zaloga B-vitaminov. V takem primeru nam žlička ali dve cvetnega prahu hitro in učinkovito poveča naše rezerve, ki nam pomagajo premagati stres. Odlikuje ga tudi zanimiva lastnost, da izboljšuje seksualnost.
