Ekologičen
  • Hrana & recepti
  • Zdravje & nega
  • Osebna rast
  • Dom in okolje
  • Rekreacija in oddih
  • Kreativnost
  • Kolumne
  • Dogodki
TRGOVINA
  • Domov
  • O nas
  • Kontakt
  • Projekti
  • Donacije
Obišči našo Ekologično trgovino!
Ekologičen
Ekologična trgovina
Ekologičen
  • Hrana & recepti
  • Zdravje & nega
  • Osebna rast
  • Dom & okolje
  • Rekreacija & oddih
  • Kreativnost
0
  • Narava

Ekološko vinogradništvo

  • 23 avgusta, 2020
  • Ekologičen

Kakor vsaka hrana ali pijača pridelana iz sadja in zelenjave, smo tudi pri vinu lahko izpostavljeni mnogim kemikalijam s katerimi škropijo grozdje. Zato ni odveč, če razmislimo kakšne so alternative vinu.

O vinu ponavadi nismo navajeni razmišljati v smislu ali bi kupili organskega ali konvencionalnega. Vino na slovenskem je tako vpeto v našo kulturo, da pozabljamo da nas sodobni čas in razvoj tehnologij včasih lahko zapelje v smer, ki ni tako zelo zdravju prijazna.

Vedno več ljudi se zaveda pomena zdrave, sveže, lokalne in ekološko pridelane hrane in kako le ta pozitivno vpliva na naše zdravje. Zakaj torej na tak način ne razmišljamo tudi o vinu? Pa bi morali?

Vinske trte niso nič drugačen kmetijski pridelek od ostalih, obdelujejo jih kmetje vinarji in ravno tako, kakor za pridelavo ostalih poljščin in zelenjave tudi ti uporabljajo pesticide, herbicide ali fungicide. Če je špricana zelenjava slaba za naše zdravje, zakaj bi bilo z vinom kako drugače. Morda je čas, da pričnemo razmišljati o nakupu organskega vina. 

Ste prepričani, da so glavobol, bruhanje in slabost vedno le posledica prevelikega vnosa alkohola kot ponavadi mislimo? Zakaj pa nas potemtakem naslednji dan ne boli vedno glava? Morda pa ima to vseeno kaj opraviti tudi s količino kemikalij, ki so jih vinogradniki vnesli na pridelek pred izdelavo vina. V konvencionalnem vinogradništvu se pridelek s fitofarmacevtskimi sredstvi lahko škropi tudi do 50-krat!

Postopek pridelave organskega vina se malenkost razlikuje od konvencionalne pridelave, a zaradi tega ni nič manj kvalitetno, daleč od tega. Je drugačnega okusa, nekateri zanj pravijo da je bolj trpek, ima malce bolj intenzivno barvo ter je ponavadi bolj senzorično. Njegova dobra lastnost je, da ima organsko vino občutno več antioksidantov, saj jih običajno pri konvencionalni obdelavi uničijo s škropljenjem.


Ekološko vinogradništvo stremi k temu, da bi kljub pridelavi varovalo okolje in nanj čim manj vplivalo. Zato je v ekološkem vinogradništvu prepovedana uporaba kemičnih ter mineralnih gnojil. Kakovost tal se bogati izključno z organskim materialom. Zaradi drugačne bolj okolju prijazne obdelave zemlje in trte pa je tudi pridelek skoraj za dve tretjini manjši kot v intenzivnem vinogradništvu.

Ekološki vinarji pri zorenju in pridelavi vina ne uporabljajo umetnih pripravkov, tanina in kvasovk, da pridelajo vino temveč pustijo vinu, da se razvija samo s pomočjo lastnih glivic, ki se že nahajajo v grozdju. Takšnemu vinu lahko rečemo tudi živo vino. 

Vrnitev k ekološkemu vinogradništvu je posebno za Slovenijo lahko tudi tržna niša saj imamo kar nekaj vinorodnih okolišev. Z ekološkim vinogradništvom prispevamo k ohranjanju okolja, varčevanju z vodnimi viri ter nenazadnje k skrbi za zdravje.

Deli na Facebooku
Deli na Twitterju
Deli na Pinterestu
Ekologičen

Starejši Članek
  • Narava

METKINE BUČKE: Zeleno bogastvo

  • 23 avgusta, 2020
  • Ekologičen
Poglej prispevek
Novejši Članek
  • Narava

METKINE BUČKE: Gensko spremenjeni ogranizmi med nami in kako se jim izogniti

  • 23 avgusta, 2020
  • Ekologičen
Poglej prispevek
Prijava na e-novice
Sorodne vsebine
Poglej prispevek
  • Narava

Aprila se na vrtu že začnejo zabavna opravila

  • Ekologičen
  • 5 novembra, 2020
Poglej prispevek
  • Narava

Februarske priprave na vrtnarsko sezono

  • Ekologičen
  • 23 avgusta, 2020
Poglej prispevek
  • Narava

Izsledki raziskave: v besedah smo bolj okoljsko naravnani kot v dejanjih

  • Ekologičen
  • 23 avgusta, 2020
Poglej prispevek
  • Narava

Novembra zaključujemo z vrtnimi opravili in nazdravljamo Martinovemu

  • Ekologičen
  • 23 avgusta, 2020
Poglej prispevek
  • Narava
  • Zdravje

Kako se prepričamo, da je neko živilo lokalno pridelan?

  • Ekologičen
  • 23 avgusta, 2020
Poglej prispevek
  • Narava

Permakultura – življenje v tesni povezavi z naravo

  • Ekologičen
  • 23 avgusta, 2020
Poglej prispevek
  • Dogodki
  • Narava

Teden brez plastike – pridruži se izzivu

  • Ekologičen
  • 23 avgusta, 2020
Poglej prispevek
  • Narava

Obudimo svoje vrtove in povečajmo samooskrbo

  • Ekologičen
  • 23 avgusta, 2020

Dodaj odgovor Prekliči odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

  • Čutim negativna čustva
    Ker čutim neprijetna čustva, vsaj vem, da sem živ/a???!!!
  • Duhovnost in sprememba življenja
    Če smo izobraženi o duhovnosti, še ni dovolj za spremembo življenja
  • ekoloska-moda-kako-kupovati-modne-kose-in-obenem-poskrbeti-se-za-okolje
    Ekološka moda – kako kupovati modne kose in obenem poskrbeti še za okolje
  • Ko zaškriplje na nekem področju
    Ko ti zaškriplje na nekem pomembnem življenjskem področju
  • Poletni tabor za otroke
    Poletni tabor za otroke poln športnih aktivnosti
  • Egoist in altruist
    Kdo je bolj egoističen – egoist ali altruist?
  • V življenju ni pametno biti odprta knjiga
    V življenju ni pametno vsega povedati in biti kot odprta knjiga
Kategorije
E-novice

Prijava na e-novičke

  • Hrana in recepti
  • Zdravje in nega
  • Osebna rast
  • Dom in okolje
  • Rekreacija in oddih
  • Kreativnost
  • Domov
  • O nas
  • Kontakt
  • Projekti
  • Donacije
  • Uredniška politika
  • Oglaševanje
  • Donacije
  • Splošni pogoji poslovanja
  • Politika zasebnosti

Vnesi iskalne besede in pritisni tipko Enter.

Na spletni strani ekologicen.si uporabljamo piškote, ki zagotavljajo boljšo uporabniško izkušnjo, enostavnejši pregled vsebin in analizo uporabe. S klikom na gumb "Strinjam se" dovoljuješ piškotke za vse namene obdelave.
NastavitveStrinjam se
Politika zasebnosti & piškoti

Politika zasebnosti

Za zagotavljanje najboljše uporabniške izkušnje, spletna stran ekologicen.si uporablja piškote. Nekateri izmed piškotov so nujno potrebni za osnovne funkcionalnosti in varnost spletne strani. Uporabljamo pa tudi piškote drugih platform, ki nam pomagajo analizirati in razumeti vašo uporabo spletne strani. Ti piškoti so shranjeni v vašemu spletnemu brskalniku, shranijo pa se samo po vaši privolitvi. Vedno pa je omogočeno, da se od prejema teh piškotov odjavite.
Nujni piškotki
Vedno omogočeno
Nujni piškoti so potrebni za delovanje spletne strani. Ti piškoti med drugim skrbijo za varnost in funkcionalnost. Noben izmed teh piškotov pa ne shranjuje nikakršnih osebnih informacij.
Nenujni
Vsi piškoti, ki niso nujno potrebni za delovanje in funkcionalnost spletne strani. Služijo pa analitiki preko katere lahko preko raziskave optimiziramo naše vsebine in postajamo boljši.
SAVE & ACCEPT