Včasih želi človek nekaj zdravega spiti pa če začne brati deklaracije vseh izotoničnih napitkov in ostalih boosterjev ugotovi, da njihove sestavine niso nič kaj mamljive. Kaj torej spiti, da bo dobro za naše zdravje in bo imelo dodano vrednost?
Če še niste eden izmed naraščajoče populacije, ki nosimo svoje stekleničke s seboj, da bi se izgonili nepotrebnemu zapravljanju in onesnaževanju s plastenkami, vam bo tale članek prišel prav. Pomislite kolikokrat na dan, na teden kupite kakršenkoli napitek. Bodisi je to plastenka vode z okusom, ki vam obljublja močne kosti, energijski napitek pred treningom, ali pa kakšen pripravljen čaj oziroma sadni sok, ki vam dvigne energijo med delovnim časom.
Ste kdaj pomislili kako vsi ti napitki zares vplivajo na vaše telo? Vas zanima kateri so tisti, ki vam s svojimi sestavinami zares pomagajo, da izboljšate svojo vzdržljivost, delovno efektivnost in ohranite željeni nivo energije dlje kot le pol ure po zaužitju?
KOKOSOVA VODA
Ljubitelji kokosa bodo navdušeni nad še eno pozitivno lastnostjo tega sadeža, saj je dokazano, da je kokosova voda eden izmed najboljših nadomestkov materinega mleka. In ker se že dolgo ne dojimo več, je več kot dobrodošlo, da namesto umetnih napitkov polnih sladkorja in sladil posežete po kokosovi vodi. Ena najbolj cenjenih lastnosti kokosove vode je, da je izotonična. To pomeni, da ima enak osmotski tlak kot krvna plazma. Premislite torej, kaj boste naslednjič vzeli s seboj na trening, kemično izdelan napitek ali naravno kokosovo vodo?
SIROTKA
Za tiste, ki jim okus po kokosu ne diši najbolj predlagamo še eno odlično naravno pridobljeno pijačo in sicer vsem dobro znano sirotko. Sirotka nastane kot stranski produkt pri pridelavi sira. Njeni pozitivni učinki so že dolgo znani, a njena koristnost še vedno ni dovolj cenjena. Obstojnost sveže sirotke je takšna kot pri svežem mleku, zato jo je dobro fermentirati. Tudi skisana sirotka je užitna in celo boj zdrava zaradi njenih razstrupljevalnih in čistilnih lastnostih, a ne uživajte je, če rahlo zagreni ali ima neprijeten vonj. Pri nas je moč dobiti tudi že fermentirano sirotko, kjer so odstranjene maščobe in mlečne beljakovine, ki lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo alergijske reakcije. Sirotko v prahu lahko srečamo v prehrani marsikaterega športnika, saj se hitro absorbira v telo in tako športnik najkvalitetneje in najhitreje nahrani svoje mišice po vadbi. Tudi če niste športnik je vsakodnevno pitje sirotke izredno priporočljivo, saj deluje očiščevalno na črevesje. Vsi pa vemo, da je zdravo črevo bistvo zdravega življenja.
KOMBUŠA
Za kombušo ste zagotovo že slišali. Morda ste jo celo videli pri komu doma, kako se nič kaj estetsko ne razmnožuje na kuhinjskem pultu. Vendar ali ste vedeli kako je zdrava? Kombuša je kultura kvasovk, ki jih sami vzgajamo doma, da nam kot stranski proizvod pridelajo osvežilno in zdravilno pijačo. Kombuša izgleda kot sluzasta goba in marsikomu se upre že samo pogled nanjo, kaj šele da bi jo popil. Če s tem nimate problemov vam jo toplo priporočamo. Razmnožujemo jo tako, da ohladimo skuhan črni čaj ter stresemo vanj veliko sladkorja nato kombušo, ki smo jo dobili od prijateljev, znancev ali preko interneta (malo pobrskajte po forumih) položimo v pripravljen čaj. Kombuša se s sladkorjem hrani in tako tkivo rase. Vsake par dni ta čaj prelijemo v steklenice, ki jih postavimo v hladilnik, da se obdržijo dalj časa. Napitek lahko razredčimo z vodo po želji. Vsebuje veliko zdravih kvasovk, enzimov, mikroorganizmov in bakterij, ki so zdrave za naše telo.
MOŠT
Še en predlog za osvežilno in zdravo pijačo je mošt, ki je že malo fermentiran, to pomeni kjer lahko začutimo rahlo ščemenje in kisli priokus. To ne pomeni, da je napitek skisan in da ga ni zdravo piti, saj so večinom vsi zdravi napitki fermentirani saj s tem bolje vplivajo na naše telo, ga prečistijo in odstranijo vse strupe, ki se nalagajo v nas. Pri fermentaciji pijač se pojavijo koristne naravne kisline ter elektroliti in vitamini skupine B. Vse te snovi pa so zelo koristne za naše telo. Pa na zdravje!
