Igor Leonardi in Ana Vipotnik, člana in gonilo glasbene zasedbe Fake Orchestra, se zavedata pomembnosti zdravega načina življenja in skrbi za okolje.
Kaj vsakodnevno počnete, da bi ohranili naš planet?
Ločujemo odpadke, peremo z ekološkimi pralnimi sredstvi, kupujemo hrano iz bilološke pridelave, otroka povijamo v okolju prijazne plenice…
Na kaj ste pri nakupovanju hrane še posebej pozorni?
Predvsem na kakovost, na ekološko pridelavo, po možnosti kupujemo tudi fair trade izdelke.
Na kaj pa pri njeni pripravi?
Za kuhanje nikoli ne uporabljamo vroče vode iz pipe, pri pripravi svežega mesa, rib in jajc vedno operemo delovne površine ter si temeljito umijemo roke, ostanke hrane vedno odlagamo v rjave smetnjake, namenjene biološkim odpadkom.
Ana, nam zaupaš kakšno svojo lepotno skrivnost?
Ravno prejšnji teden sem odkrila odličen hranljiv piling: bio surovo polento zmešaš z biološko pridelanim ovčjim jogurtom in zmes naneseš na umito in navlaženo kožo. Odlična je tudi kopel iz otrobov. V vrečko iz goste tkanine dajte pol kilograma otrobov in voda naj počasi pronica skozi tkanino. Priporočam!
