Še malo pa se bo zaspana zemlja pričela prebujati in brsteti. Tisti najbolj zagreti se bomo veselo zapodili na travnike in z nožičkom veselo nabirali regrat za slastno in zdravo solato polno železa. Kaj pa ostali deli regrata? Tudi njih lahko koristno uporabimo.
Regrat je marsikomu znan le kot odlična solata zabeljena z bučnim oljem in jajci. A je več kot le to. Regratove pozitivne lastnosti so poznali že v antiki in jih s pridom izkoriščali. Tudi v Aziji ga že stoletja uporabljajo, ker vedo kako zdrav in koristen je s svojimi antioksidanti ter protivnetnimi učinkovinami. Uporabljali so ga tudi za poživitev in dvig energije.
Regrat vsebuje snovi, ki jih aktivno raziskujejo in odkrivajo njihove prednosti. V raziskavi z zajci so ugotovili, da je dodatek regratovih korenin pozitivno vplival na raven holesterola v krvi zajcev. Rezultati raziskav so pokazali tudi pozitivne učinke pospešenega delovanja encimov antioksidantov ter lipidov.
Listi in korenine so bogat vir vitaminov in rudnin. Vsebovale naj bi celo več vitamina A, kot korenje.
Na Poljskem so ugotovili, da snovi v korenini regrata pozitivno učinkujejo na prebavni trakt ter žolčno kislino. Ker žolčna kislina odvaja toksine iz telesa, torej regrat posledično pomaga pri razstrupljanju in tako tudi krepi imunski sistem.
Poleg regrata imajo podobne učinke na telo tudi artičoke, rožmarin ter kurkuma, vse pa so nam dobro znane začimbe iz mnogih nacionalnih kuhinj. Torej še en dokaz, da so že včasih vedeli, kaj in kako je potrebno dodajati hrani, da bi se ta čim bolje prebavila.
Grenčine, ki jh vsebuje pa delujejo diuretično, kar pomeni, da iz telesa odvajajo vodo, s katero se čistimo strupov. Ker pa vsebuje tudi kalij, le ta nadomesti tistega, i ga izgubimo z izločanjem seča. Uporablja se tudi pri motnjah delovanja ledvic ter pri odpravi celulita in odvečne teže.
Torej naslednjič, ko boste šli nabirati regrat ne pozabite s seboj vzeti tudi kakšne korenine iz katere si skuhajte čaj in ga po potrebi zaužijte. Saj veste, spomladansko čiščenje ne dene dobro le našim hišam.
vir: Rise Earth, Global Healing Center
